青菜腊肠菜饭

Name: 青菜腊肠菜饭
Ingredients: 东北米; 腊肠; 青菜; 盐

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惊鸿一瞥

用料

东北米
腊肠
青菜
盐

青菜腊肠菜饭的做法

腊肠半根，切小丁
电饭锅中米淘好，加水至米基本平。浸至少30分钟
锅中水烧开，把腊肠蒸熟，至透明状
青菜洗净，沥干水，切成丝
坐锅热油，油比平常炒菜稍多些，放青菜炒至断生，放些盐
电饭锅中依次加入腊肠、青菜，再稍加些盐，否则出来的饭太淡，就没味了
按下电饭锅煮饭键，象平常做饭一样就好
饭好后，再焖10分钟，打开锅盖，把饭菜搅拌一下

小贴士

如果家里有猪油的话，放一勺猪油，那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油，俺木有放。

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该菜谱发布于 2013-01-23 22:48:36

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