食尚小米
桃红柳绿拌沙拉
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人做过这道菜
这一年当中最重要的一顿饭就快到了！大人孩子年年都期盼的一顿饭——年夜饭！在中国老百姓的心中没有哪顿饭的份量能高过年夜饭，相比起那些星级饭店里的年夜饭我更爱咱自家餐桌上，实惠，真材实料，对胃口，吃着也放心。今儿就介绍一款堪比星级酒店的沙拉。沙拉算是一款西式拌菜，咱引用到咱的年夜菜上，一是清淡爽口，而是开胃健康，三是颜色漂亮讨个好彩头
用料
桃红柳绿拌沙拉的做法
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李锦记财神蚝油倒入小碗中
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李锦记纯香芝麻油也倒入小碗中
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李锦记泰式甜辣酱倒入碗中
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加入白醋、糖、胡椒粉搅拌均匀作为沙拉酱
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用橄榄油将鸡胸煎至两面金黄熟透，黄瓜切小粒、木瓜切小粒，红彩椒切小粒
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将煎好的鸡胸切粒待用
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将鸡胸、黄瓜、木瓜、红彩椒放入碗中拌入调好的沙拉酱
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将洗好控干的生菜叶铺在碗底，拌好的沙拉倒入碗中，表面撒上鱼子酱即可
小贴士
一道充满年味喜气洋洋的桃红柳绿沙拉就拌好了，清新爽口，有鱼籽的鲜，水果的清新，鸡胸肉的焦香，入口口感丰富，偶尔吃到一点点的鱼籽的爆破感，加上李锦记泰式甜辣酱的又甜又辣，和蚝油的鲜味，芝麻油的浓香是一道新年里的惊喜
