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啤酒鸡翅

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小艾521的厨房  小艾521

用料  

鸡翅中 10个
啤酒 一厅
大葱 一小段
姜片 若干
干红辣椒 3个
香叶 2片
花椒 少许
八角 一个
冰糖 适量

啤酒鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净冷水下锅，焯出血水捞出备用

    啤酒鸡翅的做法 步骤1

  2. 热锅倒油，放入鸡翅煎至两面金黄

    啤酒鸡翅的做法 步骤2

  3. 倒入一厅啤酒，没过鸡翅为准，大火烧开

    啤酒鸡翅的做法 步骤3

  4. 调入老抽一勺，生抽三勺

    啤酒鸡翅的做法 步骤4

  5. 把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中，和干辣椒大葱一起放入锅内

    啤酒鸡翅的做法 步骤5

  6. 中火煮盖盖煮十分钟后，放入少许冰糖，搅匀融化大火收汁即可

    啤酒鸡翅的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-01-30 19:05:53
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