豆腐切小块。（直接在盒子里划成小块后倒扣在盘子里）
青蒜的蒜白和叶子分别切成末
油锅烧热后，倒入蒜白爆香
倒入肉末炒至变色
调入豆豉酱
倒入适量水，料酒，生抽，少许盐和糖煮开。（用高汤味道更好）
倒入豆腐煮开
转小火煮10分钟左右至豆腐入味
最后大火收汁即可
上传你做的麻婆豆腐
木可厨房
