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家常蒜蓉娃娃菜

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玉池桃红的厨房  玉池桃红

用料  

娃娃菜
蒜
高汤
盐
油

家常蒜蓉娃娃菜的做法  

  1. 将娃娃菜洗净沥干，一剖为四

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤1

  2. 蒜去皮切末

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤2

  3. 锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤3

  4. 捞出娃娃菜沥干摆盘

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤4

  5. 锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤5

  6. 转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤6

  7. 锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可

    家常蒜蓉娃娃菜的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2013-02-10 23:20:43
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