茄子洗净,切块,上锅蒸熟。我是放了一点水,煮熟的
蒜剁成蒜蓉,葱切成花,同生抽,芝麻油,辣椒粉一起放入盆里拌匀
茄子蒸熟以后,沥干多余的水分。放凉后,用手把稍为大块的撕成小条
茄子放入调味汁里拌匀即可
吃不完的冷藏,冰冰凉凉的也非常好吃
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