菠菜拌香干

Name: 菠菜拌香干
Ingredients: 菠菜; 香豆腐干; 盐; 糖; 芝麻油

8.3 综合评分

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80后男人的厨房

菠菜中还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。这道菠菜拌香干咸淡可口，脆嫩甜美，是不是这样的背景搭配也给你些春天的感觉了，天气越来越温暖了，也是要开始美丽的季节了！

用料

菠菜
香豆腐干
盐
糖
芝麻油

菠菜拌香干的做法

菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎；香豆腐干也入沸水绰后切碎
菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀

小贴士

焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸

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该菜谱发布于 2011-03-26 18:36:05

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