红烧鸡腿

Name: 红烧鸡腿
Ingredients: 10个鸡腿; 少许（当然我比较爱吃所以多放了一些）姜末; 少许葱末; 1大勺老抽; 3大勺生抽; 半杯水; 1小勺鸡精; 1大勺糖; 1小勺蚝油

8.2 综合评分

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olivia85

用料

鸡腿	10个
姜末	少许（当然我比较爱吃所以多放了一些）
葱末	少许
老抽	1大勺
生抽	3大勺
水	半杯
鸡精	1小勺
糖	1大勺
蚝油	1小勺

红烧鸡腿的做法

锅内少许油,放入姜末和葱末炒出香味儿
放入洗净并沥干水分的鸡腿煸炒3-5分钟
微微变色后,放入生抽,老抽，糖,鸡精,蚝油快速翻炒
倒入水（不要倒入太多）,不需要莫过鸡腿
大火煮开后,翻炒一下,转小火炖制收汤即可

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该菜谱发布于 2013-02-19 20:15:56

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