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奶香南瓜羹

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
南瓜羹一般做出来是甜的，这次俺上传一道有点西式味道的咸味的羹吧，非常的香浓柔滑，奶香味道十足，还加了胡椒粉，别有一番风味哈。。。。。。

用料  

南瓜 300克
牛奶 300ml
洋葱 1/2个
枸杞 数粒
盐
白胡椒粉

奶香南瓜羹的做法  

  1. 南瓜削去表皮，挖出内瓤，切成片。洋葱剥去外皮，切成碎粒

    奶香南瓜羹的做法 步骤1

  2. 加热炒锅中的油，先将洋葱粒炒出香味

    奶香南瓜羹的做法 步骤2

  3. 再放入南瓜翻炒3分钟

    奶香南瓜羹的做法 步骤3

  4. 等南瓜表面略变色，倒入凉水用大火烧沸，再改小火煮10分钟

    奶香南瓜羹的做法 步骤4

  5. 待南瓜已经完全熟透、软糯后将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入，接着用小火慢煮5分钟

    奶香南瓜羹的做法 步骤5

  6. 煮好后，静置一会，待南瓜羹稍晾凉，再倒入搅拌机中，搅打成浓汤羹即可

    奶香南瓜羹的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-02-28 23:07:31
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