干萝卜条咸菜

Name: 干萝卜条咸菜
Ingredients: 150g干萝卜条; 适量油; 适量盐; 适量辣椒面; 适量大葱; 适量姜; 适量大蒜; 适量酱油; 适量清水

8.7 综合评分

35 人做过这道菜

熊熊的宝

东北小咸菜
可是米饭的超级杀手啊

用料

干萝卜条	150g
油	适量
盐	适量
辣椒面	适量
大葱	适量
姜	适量
大蒜	适量
酱油	适量
清水	适量

干萝卜条咸菜的做法

准备好姜片、葱段、食盐和辣椒面
锅里烧开油
制成调味辣椒油
干萝卜条用水泡发30分钟左右
大蒜切末
沥干萝卜条水分备用
将所有食材混合
加入食盐、酱油搅拌均匀即可
腌制2小时以上

小贴士

1.我用的是自家晒得干萝卜条哦
2.一定不要泡发时间太长，没有嚼劲了
3.按照我的方法制成的调味辣椒油特别适合拌凉菜和咸菜
4.腌制2小时以上才会凸显风味哦

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该菜谱发布于 2013-02-28 22:13:08

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