面包朋福东
面包小吃
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将法棒切片沾上牛奶鸡蛋烘烤。简单有快捷，味道还很不错。一般10分钟之内就可以做完的简单面包，将没有吃完的法式面包，切成片沾上牛奶鸡蛋糖粉拌成的牛奶汁，放入烤箱烘烤至金黄色，洒上糖粉即可。吃起来不是很腻，很好美味，早餐最理想的选择。
用料1
用料2 (牛奶表面装饰)
面包小吃的做法
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将水和麦芽精一起搅拌均匀，倒入面粉
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将面粉和水揉成团加入低糖酵母
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面团光滑加入盐
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将面团揉出光滑面膜即可
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放入盆中以温度28℃发酵60分钟
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发酵至原体积的2倍大
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将面团分割搓成长条形，以温度28℃发酵20分钟
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将面团排气
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对折
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卷成圆柱形，将接口接紧
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放入发酵布上面醒发
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以温度28℃，发酵60分钟
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发酵好将面团从发酵布移到烤盘上，划上刀口
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以烤箱温度220℃，喷蒸汽烘烤30分钟
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出炉冷却切成片状
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将面包片沾上牛奶装饰
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放入烤盘
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以温度220℃烘烤10分钟，出炉洒上糖粉
