除黄油外混合所有材料，揉至光滑
添入黄油，将面团揉至具薄膜状态的扩展阶段
揉好的面团放入盆内，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大
取出发酵好的面团，翻面重新滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟
面团按压排气，用擀面杖擀开成长方形，压出气泡，铺上豆沙馅，从一边开始卷起，收口处捏紧，平均切成9份，每个放入烤纸杯
盖上保鲜膜，进行最后发酵
表面刷上清水
烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟
上传你做的红豆卷
迷糊煮妇_l20
