鸡腿洗净剔出鸡骨留净肉
蒜剁成蒜泥备用
迷迭香切成细末备用
胡萝卜洗净去皮切成滚刀块备用
土豆洗净去皮切成滚刀块备用
洋葱切成洋葱丝备用
橄榄油中加入事先准备好的蒜泥、盐、黑胡椒、迷迭香细末拌匀,均匀抹在鸡排上,在鸡皮下也抹入橄榄油酱以便入味
鸡排腌制2小时,将蔬菜铺到烤盘中,摆上腌好的鸡排
烤箱预热至200度,先烤10分钟后取出翻面再烤10分钟。转为只开烤箱上管再烤5分钟上色即可
上传你做的橄榄油迷迭香烤鸡排