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毛豆榨菜肉丝

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用料  

毛豆
榨菜 一包
肉丝
料酒
胡椒粉
盐
淀粉
水
糖
油

毛豆榨菜肉丝的做法  

  1. 肉丝用料酒，胡椒粉，少许盐，淀粉搅拌均匀，腌制20分钟

  2. 将毛豆洗干净，油烧热后下毛豆煸炒约2分钟，然后稍微加点水，加入盐、糖烧开，至毛豆完全断生后盛出待用

  3. 锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色断生。然后倒入榨菜和毛豆混炒一下

小贴士

如果喜欢辣的话，可以加些干红辣椒的。

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该菜谱发布于 2011-03-28 00:20:16
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