拌香椿

Name: 拌香椿
Ingredients: 150克香椿; 柠檬酱油沙拉汁; 芝麻油

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子瑜妈妈

用料

香椿	150克
柠檬酱油沙拉汁
芝麻油

拌香椿的做法

将香椿清洗干净
烧开一锅水，下如香椿
焯熟香椿
捞出香椿，沥干水分
装入碗中
撒入适量的细盐，淋入适量的米醋、芝麻油，拌匀即可食用
或者可以直接选择调味汁，我这里用的是柠檬酱油沙拉汁+芝麻油，味道很好

小贴士

1.香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食；
2.香椿含亚硝酸盐，所以必须焯水后再食用；
3.一般人群适用，请适量食用。

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该菜谱发布于 2013-03-13 18:35:27

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