萝卜洗净,去皮切丝,姜切丝、香菜去根切段
蛤蜊放入清水中加少许盐,养半天吐沙后洗净
锅里加入许油将姜丝变出香味,倒入萝卜丝煸炒至软
将柴鱼高汤倒入锅中,煮开后改中火煮约5分钟
倒入蛤蜊煮至张口
调入适量盐和胡椒粉关火,撒上香菜即可
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