布鲁比
培根咖喱棒
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人做过这道菜
一直偏爱咸脆口感的小零食，微辣鲜咸、香浓酥脆正是这款培根咖喱棒的特点。喜欢的朋友不妨一试。。
用料
培根咖喱棒的做法
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低粉中加入咖喱粉、盐和小苏打粉
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培根切成细丁，酵母加少许温水溶解
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面粉中倒入植物油
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再加入步骤1和步骤2的其他原料，用手揉成光滑面团，再盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时
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取出面团，用擀面杖压成越2毫米的薄面片
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切成长方块去除不规则边角后再切成长5厘米宽1厘米的长条
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取一条面片放入白芝麻中，再用两手抓住面片两头不同方向拧4~5圈，呈旋转条形
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有间隔放于烤盘上，烤箱160度，烘烤20分钟，关火后利用余热焖10分钟，即成
小贴士
1、白芝麻比较容易掉落，可在滚芝麻前先刷些蛋白液在饼干表面；
2、要制作脆香的小点心使用烤箱时尽量不要用过高温度，而是低温慢烤，还有利用余温。
2、要制作脆香的小点心使用烤箱时尽量不要用过高温度，而是低温慢烤，还有利用余温。
