玉池桃红
白灼金针菇
8.1
综合评分
818
人做过这道菜
白灼是很简单的一种做法，几分钟的时间就可以做好，原汁原味的，还能有效将金针菇的营养价值发挥出来，而不破坏金针菇的营养价值。哈哈，配上美味的蘸料，真心好吃哦
用料
白灼金针菇的做法
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葱洗净切成葱花，金针菇洗净切去根部洗净
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碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用
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锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透
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捞出沥干水份
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将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花
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炒锅烧热，放入适量油
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油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香
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转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇 在金针菇和葱花上，吃时拌匀即可
小贴士
1、金针菇一定要做熟，不熟的话是会对身体有害的哦。
2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
