虾皮用水冲洗一下,备好葱姜蒜末
锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜
炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右
加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌
上传你做的清炒冬瓜虾皮