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西西里橙子蛋糕

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楠风的厨房  楠风
入口很清新的橙子香味，甜度刚好，丝毫不腻，下午茶的好点心。

用料  

鲜榨橙汁 50Ml
低粉 125克（我用了30克杏仁粉+95克低粉）
黄油 125克
细砂糖 95克
鸡蛋 2个
泡打粉 1/4小勺
盐 一点点
苦杏酒 10Ml（无用橙汁代替）
橙皮 1/2大勺（可以直接取新鲜橙皮）
金宝酥粒 适量

西西里橙子蛋糕的做法  

  1. 黄油室温软化，加糖和盐，用打蛋器打至颜色变浅

    西西里橙子蛋糕的做法 步骤1

  2. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀，为了防止水油分离，我都是把鸡蛋提前坐在热水中，这样完全不会分离

    西西里橙子蛋糕的做法 步骤2

  3. 泡打粉低粉混合筛入，最后加入杏仁粉，用刮刀搅拌均匀

    西西里橙子蛋糕的做法 步骤3

  4. 最后加入橙汁和橙皮，搅拌均匀

    西西里橙子蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋糕糊装入裱花袋，挤入模子八分满，最后撒上金宝酥粒

    西西里橙子蛋糕的做法 步骤5

  6. 烤箱预热190度，中层，20分钟左右，表面上色即可

    西西里橙子蛋糕的做法 步骤6

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西西里橙子蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2013-03-28 22:44:42
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