看海的小日子
西红柿鸡蛋饺子
7.1
综合评分
60
人做过这道菜
用料
西红柿鸡蛋饺子的做法
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将西红柿放开水里烫一下去皮
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剁成西红柿碎
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将西红柿汤汁挤出留下柿子肉
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挤出的西红柿汤汁
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挤出的西红柿汤汁里放入适量面粉
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用西红柿汤汁和成面团，静置30分钟
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鸡蛋打散备用
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不粘锅加少许橄榄油
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将蛋液倒入锅内
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炒成鸡蛋碎
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香葱剁碎
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将西红柿肉与鸡蛋碎香葱碎混和
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加入少许橄榄油拌均即可
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面团静置后取适当大小做成饺子皮
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包馅
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成品
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西红柿饺子成品
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香菇牛肉胡萝卜馅饺子成品
小贴士
往西红柿汤汁里加面时要一点点的加，防止面团过硬或过软，面最好和的稍软些
饺子皮一定要擀的薄些，小宝宝吃的饺子皮一定要薄要软。1岁前宝宝不可食盐，所以饺子里不要放盐。
饺子皮一定要擀的薄些，小宝宝吃的饺子皮一定要薄要软。1岁前宝宝不可食盐，所以饺子里不要放盐。
