登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 滑溜鱼片

滑溜鱼片

8.7 综合评分
14 人做过这道菜
收藏
悦小碗的厨房  悦小碗

用料  

草鱼鱼片 1斤左右
葱
姜
盐
料酒
玉米淀粉
生抽 1小勺
胡萝卜片
蒜苔段
木耳

滑溜鱼片的做法  

  1. 鱼片加少许玉米淀粉和盐、2勺料酒抓匀，腌十分钟左右

    滑溜鱼片的做法 步骤1

  2. 水开后焯下胡萝卜片、蒜苔段和泡好的木耳，如果是红绿彩椒就不用焯了

    滑溜鱼片的做法 步骤2

  3. 重新坐水，水开后把腌好的鱼片放进去，水开即捞出，过凉河

    滑溜鱼片的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，爆香葱姜末，放入配菜和鱼片，根据口味加料酒、盐和1小勺生抽，加入少许水淀粉，翻匀即可

    滑溜鱼片的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

上传你做的滑溜鱼片

 

滑溜鱼片相关分类

家常菜

被大家加入到以下菜单

年糕宝喂饱饱的封面
年糕宝喂饱饱
 一个一个吃掉你的封面
一个一个吃掉你
 肉肉肉！！！的封面
肉肉肉！！！
 那些水货的封面
那些水货
 看完菜谱后，从不按着做的封面
看完菜谱后，从不按着做
随便看看
该菜谱发布于 2013-04-01 21:34:23
854 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者悦小碗的其他菜谱

详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕

详细步骤制作泡泡浴娃娃蛋糕

悦小碗      5886 做过
动物饼干

动物饼干

悦小碗      2082 做过
蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜

悦小碗      619 做过
转印法制作超萌的巧虎蛋糕

转印法制作超萌的巧虎蛋糕

悦小碗      522 做过
酸奶慕斯HelloKitty蛋糕

酸奶慕斯HelloKitty蛋糕

悦小碗      441 做过
苗家酸汤鱼火锅

苗家酸汤鱼火锅

悦小碗      247 做过
肉沫豆角

肉沫豆角

悦小碗      258 做过
红烧肉炖海带

红烧肉炖海带

悦小碗      163 做过

滑溜鱼片的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负