酸奶芒果冰淇淋

银桥牛奶2袋（陕西的mm看到这个两字是不是感觉好亲切？）、酸牛奶一盒（其实只用到了2勺做发酵引子，其他的怎么办，喝掉呗，朗格还要我教你！）

将牛奶和酸奶引子搅匀，放入酸奶机，插上电源8——12个小时

我一般是头天晚上7、8点接通电源，第二天一早刚刚好

又香又浓的酸奶就做好了

将牛奶倒入小锅中，小火慢慢加热。（一定要小火，在旁边守着，不要大火，牛奶很容易溢锅哦~~）。鸡蛋两个，只取蛋黄，打散，慢慢倒入牛奶中

仍旧是小火（不可烧开），注意要边注倒边快速搅拌，以防蛋黄液凝聚成蛋花，加入6勺白糖

小火加热不停搅拌，直至奶浆变稠，然后关火、晾凉，蛋奶糊就做好了

鲜芒果去皮

将果肉切成小叮

倒入放凉后的蛋奶糊中

再将酸奶倒进去

搅拌均匀，即成冰淇淋糊

取一能密封的容器，把冰淇淋糊倒入其中

倒九分满

加盖后，放入冰箱冷冻层，冻约5个小时以上。每隔约1小时即取出搅拌一次。（我是晚上做的，睡觉前还没有冻结实，期间搅拌了3次）

第二天从冰箱里取出来，放了大概10来分钟的样子，看起来还不错，初步成功的【酸奶芒果冰淇淋】