飞雪无霜
葱花面包
7.5
综合评分
166
人做过这道菜
用料1
用料2 (馅料)
葱花面包的做法
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所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份
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取其中一份，擀长
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然后顺长边卷起
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再用手搓长
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大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米。如果一次不好搓，可分次搓长
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再打个结，一边长一边短的结
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将长边从下面往结中间穿过
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再将结头抽上来
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和另一个短边结头结合即可
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排在烤盘上
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合适的温度和湿度下，发酵至二倍大
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准备葱花馅
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再抹蛋液
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并洒上葱花馅烤箱175度预热中层，烤18分钟左右
