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鱼香肉丝

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用料  

肉丝
水发木耳
笋子
豆瓣酱
盐 少许
淀粉
油
姜
蒜
白糖
醋
酱油
料酒
味精
剁椒

鱼香肉丝的做法  

  1. 将肉切成3厘米长的细丝，用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热，肉丝炒散，加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味

  2. 倒入切好的笋丝，木耳

  3. 加入白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、剁椒大火翻一两分钟

  4. 最后用少许淀粉勾芡就可以起锅了

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鱼香肉丝相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-29 15:29:58
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