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豆豉萝卜丁

80后男人的厨房

用料

  • 豆豉 一勺
  • 白萝卜
  • 剁椒 一勺
  • 油
  • 水
  • 糖
  • 盐
  • 鸡精
  • 葱花

小贴士

因为豆豉，剁椒，就比较咸，所以盐就少加点。

做法

  1. 萝卜去皮，切丁
  2. 锅中底油，油热加豆豉一勺，剁椒一勺，爆香一下，然后倒入萝卜丁翻炒
  3. 翻炒两分钟后，加点水，焖烧一会
  4. 萝卜烂的时候就可加点糖，盐，鸡精，葱花起锅了