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爆炒腰花

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用料  

腰花 2块
洋葱 一个
青椒 几个
清水
油
姜片
葱段
料酒
酱油 较多
糖
盐
淀粉

爆炒腰花的做法  

  1. 猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味

  2. 洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒

  3. 放姜片 蒜片葱段，爆炒腰花。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油

  4. 然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，淀粉勾个芡就可以上碟了．

参照这个菜谱，大家做出 99 作品

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爆炒腰花相关分类

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该菜谱发布于 2011-03-29 15:39:53
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