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苹果蛋糕

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简单煮意的厨房  简单煮意
苹果蛋糕软软的，绵绵的，不是还能尝到镶嵌在蛋糕中的苹果片，所散发出的阵阵清新香味，仿佛已将迷人的春光也都酿进这香甜湿润的蛋糕里了。

用料  

苹果 1个（约200克左右）
低筋面粉 180克
无盐黄油 100克
细砂糖 65克
全蛋 2个（带壳约130克左右）
泡打粉 1/2大匙

苹果蛋糕的做法  

  1. 洗净苹果去皮，切小片备用

    苹果蛋糕的做法 步骤1

  2. 黄油与细砂糖

    苹果蛋糕的做法 步骤2

  3. 用打蛋器打成羽毛状

    苹果蛋糕的做法 步骤3

  4. 分2次加入鸡蛋打匀

    苹果蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入苹果片用刮铲拌匀

    苹果蛋糕的做法 步骤5

  6. 加入混合过筛之后的面粉与泡打粉，翻拌至无粉状

    苹果蛋糕的做法 步骤6

  7. 将面糊盛入蛋糕膜内约6-七分满

    苹果蛋糕的做法 步骤7

  8. 放入预热至200°C的烤箱下层

    苹果蛋糕的做法 步骤8

  9. 烘烤约35分钟左右，用牙签插入后取出无粘物即可，烘烤期间蛋糕上色后可加盖锡纸防止上色过深

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

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该菜谱发布于 2013-04-08 22:07:21
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