蛋黄加10克糖打匀
加入色拉油和酸奶拌匀
筛入低粉拌匀
蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入30克白砂糖,打至硬性发泡
蛋黄糊分三份,分别加入少许香草粉、抹茶粉和可可粉拌匀
蛋白分三份,各分三次拌入蛋黄糊,切拌均匀
混合好的蛋糕糊用小勺装入纸杯,约8分满
烤箱预热150度,蛋糕杯放烤架上,倒数第三层,上下火约35分钟,取出晾凉备用
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