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豆芽粉丝

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用料  

豆芽
粉丝 一把
剁椒 一大匙
温水
油
蒜末
姜末
糖 少许
盐
鸡精
葱花

豆芽粉丝的做法  

  1. 豆芽洗干净，粉丝折断用温水泡十几分钟

  2. 锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒几下

  3. 再倒入粉丝，一起大火翻炒，可以适当加些水稍微焖个几分钟，以免粉丝粘在锅边

  4. 然后倒一大匙剁椒，少加些糖，盐，继续翻炒下

  5. 最后加点鸡精，葱花就可以起锅了

参照这个菜谱，大家做出 52 作品

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该菜谱发布于 2011-04-11 13:46:48
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