骨汤紫薯海螺面

1、将做好的海螺面，保鲜袋包装，冷冻保存即可。
2、紫薯比较干，不容易搅打细腻，所以提前按照1:1的比例放入适量的液体（清水、牛奶、鸡蛋均可）
3、和面时候加入少许盐，可以提高面团筋度，使海螺面更耐煮。
4、海螺面用拇指或者铲子均可捻出，由于面团比较硬，全部手工操作的话，拇指会受伤哦，建议用铲子帮忙！
5、做好的海螺面，放入冰箱冷冻保持即可，吃的时候分次取出。
6、放入大骨和豆腐，是为了熬出浓郁滋味的汤底，进而食取营养，所以最好中小火慢炖。最少也要20-30分钟哦！也可以直接提前熬煮大骨汤，早餐利用骨汤底来下面。
7、添加蔬菜和食材可以根据个人喜好。
8、专家提出，膳食方案的提出，应该以孩子喜欢吃的口味为主，根据均衡饮食、荤素搭配、干素搭配的原则，每天翻不同花样，否则突然变换口味，孩子可能会产生肠道不耐受，导致腹泻、腹涨甚至食物过敏。
9、加分食谱：这份食谱内容大概为一日三餐必须包括五类食品：第一为谷类、薯类、杂豆类；第二是动物食品；第三为大豆及豆制品；第四是蔬菜、水果；第五为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等。