准备好所有原料,超市里买的即食的袋装乌冬面,涮火锅用的肥牛片
香菇泡发,豆芽择好,笋片切片,胡萝卜切丝,西兰花用盐水浸泡后洗净
乌冬面先用开水泡开后放入碗中备用
骨汤倒入煮锅中,把味噌放在小筛网里,连着筛网一并放入汤,用小勺不断按压味噌,使其融在骨汤里
将肥牛片放入汤中,半分钟后肉变色了就捞出来码放在已经烫好的乌冬面上
汤中放入香菇、胡萝卜丝、笋片煮一、两分钟后,再把西兰花、豆芽菜放入烧滚的骨汤中烫熟
倒入豆浆后转小火煮沸
将豆浆味增浓汤盛入碗中就大功告成了
上传你做的时蔬豆浆乌冬面