麻酱凤尾

Name: 麻酱凤尾
Ingredients: 200g油麦菜; 40g芝麻酱; 2-3瓣蒜; 15g红糖; 10ml生抽; 1g盐; 40ml-50ml温水; 10ml醋; 10ml香油; 适量白芝麻

8.1 综合评分

349 人做过这道菜

鲍鱼

今天就来个小清新的凉拌素菜，此菜制作简单，味道出众。
凉拌油麦菜

用料

油麦菜	200g
芝麻酱	40g
蒜	2-3瓣
红糖	15g
生抽	10ml
盐	1g
温水	40ml-50ml
醋	10ml
香油	10ml
白芝麻	适量

麻酱凤尾的做法

油麦菜洗净切成手指长的段
蒜切末
将除芝麻外的所有调料放入小碗混合，搅拌均匀
调好的碗汁中加入蒜末搅拌均匀
将调好的料汁浇在油麦菜上
撒上芝麻后制作完成

小贴士

1、搅拌麻酱调料的时候要顺着一个方向搅
2、用温水调麻酱是为了让红糖和盐更易的融化

参照这个菜谱，大家做出 368 作品
全部368个作品

上传你做的麻酱凤尾

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2013-04-26 12:30:26

12841 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢麻酱凤尾的也喜欢

红薯干（山芋干）

Kelly_smile 0 做过

琳哥的酒渍车厘子（本来想吃果肉，结果酒更惊艳！）

琳哥是妙厨仙姬 88 做过

烤山芋干

恋恋细雨 0 做过

红头鱼炖豆腐

企鹅村超人 0 做过

作者鲍鱼的其他菜谱

肉夹馍

鲍鱼 4897 做过

千层肉饼

鲍鱼 1309 做过

葱香手撕饼

鲍鱼 845 做过

红油抄手

鲍鱼 939 做过

双色剁椒鱼头

鲍鱼 619 做过

冬瓜汆丸子

鲍鱼 343 做过

呛拌土豆丝儿

鲍鱼 217 做过

小吊梨汤

鲍鱼 121 做过

麻酱凤尾的答疑

登录查看全部15条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负