随心煮意
茄酱青豆蝴蝶面
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人做过这道菜
清新爽口的番茄酱汁让这份面食爽口不腻，给你大饱口福的同时还不必担心热量摄入过多。今天的这道蝴蝶面制作和调味都很简单，喜欢吃面食的朋友还等什么，赶快跟我一起动手制作吧。
用料
茄酱青豆蝴蝶面的做法
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鸡胸肉洗净切成小丁，大蒜切碎备用
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锅中倒入清水烧开，放入蝴蝶面煮软，捞出过凉水后沥干，用少许橄榄油拌匀防粘后盛入盘子里
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炒锅倒入油，油热后下蒜末爆香
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放入鸡丁和青豆翻炒变色
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加入番茄酱
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加入适量清水搅均后焖煮3分钟至青豆绵软，调入少许胡椒粉和盐搅匀后即可熄火
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吃的时候将肉酱浇在蝴蝶面上拌匀即可
小贴士
如果买得到意大利肉酱来代替番茄酱味道会更好。面的种类可以按喜好选择，不论是普通的蝴蝶面还是意大利蝴蝶面，煮的时候最好在水里放点盐和油，这样面就不容易粘在一起了。你还可以搭配不同的食材来烹饪，将面的味道最大化的发挥出来哦。
