红姨食坊
懒人版五香咸鸡蛋
6
人做过这道菜
这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天时间。做法非常简单，保证看一遍就会。而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效。
用料
懒人版五香咸鸡蛋的做法
-
把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋
-
米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好
-
侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软
-
用清水把泡软的蛋壳冲掉
-
蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了
-
盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐
-
把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里
-
用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方
-
放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油
