简单煮意
肉酱千层面
8.5
综合评分
22
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美味可口的茄汁肉酱千层面，它将传统的意大利千层面片与牛肉和各种蔬菜完美的结合，再加上可口的番茄酱、奶油酱和马苏里拉芝士，层层叠叠，每一层都填入了丰富的馅料，带来足够的能量和多重口感。 相信可以给考生提供足够的能量来应付高考前的最后冲刺！
用料1 (奶油白酱)
用料2 (肉酱千层面)
| 千层面片 | 4片 |
| 茄汁肉酱 | 200克 |
| 白酱 | 200克 |
| 马苏里拉芝士 | 50克 |
肉酱千层面的做法1
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锅里放入黄油小火加热至融化
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倒入面粉
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拌炒10分钟炒至颜色变黄
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慢慢加入牛奶边搅边煮
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加入胡椒粉、盐和帕马森芝士粉炒匀，炒成浓稠的色拉酱状关火即可
肉酱千层面的做法2
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锅内加入适量水，煮开后加一点盐和橄榄油，将千层面皮放入，中火煮10分钟至8成熟即可捞出，过一遍冷水后滤干备用
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取一合适的烤碗，碗底先抹点奶油白酱，然后铺一张面皮，抹一层肉酱
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接着抹一层奶油白酱，撒些马苏里拉奶酪丝
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重复上述过程，以一张面皮，一层肉酱，一层白酱和奶酪的顺序码放上去
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如此重复3遍，直至铺完千层面皮，并且最上层再铺一层奶油白酱
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烤箱提前预热至200度，将烤碗放在中层，烤30分钟左右，至表面变成金黄色即可
