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蒜苔炒扇贝肉

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。

用料  

冰冻扇贝肉
蒜苔
干红辣椒
姜
葱
蒜
盐

蒜苔炒扇贝肉的做法  

  1. 扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤1

  2. 锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤2

  3. 锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤3

  4. 放入扇贝肉翻炒

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤4

  5. 加入蒜苔翻炒

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤5

  6. 最后加盐调味即可

    蒜苔炒扇贝肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2013-05-22 19:58:45
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