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小猪翻糖饼干

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月满西楼528的厨房  月满西楼528

用料  

粉色色素 微量
圆形饼干底 数块
翻糖 适量
牙签 一根
蛋白糖霜 少量
黑色色素笔一只 微量，或巧克力针

小猪翻糖饼干的做法  

  1. 将粉色色素加入翻糖皮中揉匀，并擀平白色翻糖皮和粉色翻糖皮

    小猪翻糖饼干的做法 步骤1

  2. 用圆形切模和花嘴切出大小不同的两个圆形，用切刀切出两枚小三角形

    小猪翻糖饼干的做法 步骤2

  3. 在切好的糖皮背面刷上适量蛋白糖霜

    小猪翻糖饼干的做法 步骤3

  4. 依次将大圆形，小圆形，三角形糖皮贴合，组成猪的样子。用牙签，在鼻子上戳两个小洞，做鼻孔

    小猪翻糖饼干的做法 步骤4

  5. 用色素笔画上眼睛

    小猪翻糖饼干的做法 步骤5

小贴士

1.翻糖粘合剂我是用的是蛋白糖霜。
2.饼干底选用你喜欢的即可。
3.如果想翻糖皮快干，可以加入少量的干佩斯。

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该菜谱发布于 2013-05-10 10:48:00
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