营养师蓝冰滢
金枪鱼饭团
7.3
综合评分
47
人做过这道菜
用料
金枪鱼饭团的做法
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大米：水=300:380 焖饭，焖好的饭放到木头盆里
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焖好饭趁热加入调味醋混合，一边混合一边扇凉，半热的状态加入茶泡饭调料 包
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金枪鱼+麻油奶子混合好，用来做饭团内馅儿
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取大概40-50g米饭，用手按实，按成一个圆饼，加入 一勺金枪鱼馅儿，再取30-40g饭，按成圆饼盖上去，用双手攥紧
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一边攥紧饭团，一边旋转，一直到感觉不到饭会松开，然后把手4指并拢大拇指分开，把饭团整理成三角型
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切一块海苔，包上饭团的一部分就好了~
小贴士
抓饭团一定要趁热，不然冷了的饭就不容易黏在一起了~
如果觉得饭很粘手，那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~
亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈
如果觉得饭很粘手，那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~
亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈
