简易苹果派&芒果派

Name: 简易苹果派&芒果派
Ingredients: 两片吐司; 1个（或芒果1-2个）苹果; 适量，融化黄油; 适量蜂蜜; 350克金像高粉; 45克糖; 4克盐; 2个（ 蛋液110克）蛋; 122克牛奶; 4.5克酵母; 30克（不喜欢花生油味道的，可以换成其他色拉油或黄油）花生油

5 人做过这道菜

CANDEY

用吐司来充当派底
相比起传统做法用大量黄油搓粉做的派皮
不但简单方便快捷了好多
而且热量还低好多
这样一来
下午茶也变得更加快速又得心应手起来

用料1

吐司	两片
苹果	1个（或芒果1-2个）
黄油	适量，融化
蜂蜜	适量

用料2 (鸡蛋吐司)

金像高粉	350克
糖	45克
盐	4克
蛋	2个（蛋液110克）
牛奶	122克
酵母	4.5克
花生油	30克（不喜欢花生油味道的，可以换成其他色拉油或黄油）

简易苹果派&芒果派的做法1

将吐司片用擀面杖先擀压一下，使其可塑性好一些
切掉四边
放进长方形派盘（派盘先刷点黄油。没有派盘，可以找类似的模具，或烤碗等）
一个长派盘需要两片吐司，放好后按压整理一下使其服帖
表面刷黄油，200度烤2-3分钟至表面微硬，取出
苹果（最好先削皮）（或芒果）切薄片
摆放在吐司上，表面刷蜂蜜（四边也刷些）
度继续烤8分钟左右，果肉软身，吐司边缘上色够了就可以
取出，再刷一层蜂蜜

简易苹果派&芒果派的做法2

把鸡蛋打进面包桶(鸡蛋如果是冷藏过的，先室温下回温或坐在温水上边搅拌边回温。用面包机直接做面包，液体材料（包括蛋，奶，水，油等）需要是常温的，不能用冷藏的！不然打好的面团温度偏低，会导致醒发不足，面包长不起个头！)
面包桶里继续倒入牛奶，花生油，糖，盐，将这些材料打匀
倒入高粉和酵母
选法式面包程序，选色“light”，重量700克（图4）
程序结束后，听到提示音，取出面包，放凉后密封保存