番茄切块;土豆去皮、胡萝卜去皮切成同等大小的小块,芹菜洗净,切成和土豆、胡萝卜差不多大小的小段;卷心菜切小方片;大蒜去皮后拍成蒜粒;洋葱切成片
再加入一小块黄油,小火加热至黄油融化
倒入蒜粒、洋葱炒香
先放入土豆、胡萝卜翻炒几分钟后再让如西红柿一同翻炒
炒至西红柿出汤后倒入足量的高汤,小火慢煮到土豆、胡萝卜都软了
倒入小贝壳意大利面
意面5分熟的时候倒入卷心菜和芹菜一同煮熟
根据口味加入盐和胡椒粉,之后就可以享用了
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