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海带山药排骨汤

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雯婷茜子的厨房  雯婷茜子

用料  

干海带 一片
猪肋排 500克
山药 一根
黄豆 50克
枸杞 一小勺

海带山药排骨汤的做法  

  1. 将干海带放入清水中泡发

    海带山药排骨汤的做法 步骤1

  2. 肋排汆烫好，冲洗干净

    海带山药排骨汤的做法 步骤2

  3. 将泡发的海带切成细条状

    海带山药排骨汤的做法 步骤3

  4. 打成海带结

    海带山药排骨汤的做法 步骤4

  5. 同时浸泡黄豆。夏季一般3小时，冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑

    海带山药排骨汤的做法 步骤5

  6. 先将肋排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结

    海带山药排骨汤的做法 步骤6

  7. 8小火煲制1小时后再放入山药，枸杞

    海带山药排骨汤的做法 步骤7

  8. 继续煲一小时即可加盐调味关火

    海带山药排骨汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2013-05-16 15:32:08
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