蚝油生菜

Name: 蚝油生菜
Ingredients: 一大颗生菜; 30ml蚝油; 20ml生抽; 少许五香粉; 3枚蒜瓣; 10g生粉; 2勺凉水

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盘子会唱歌

蚝油生菜是一道简易的粤菜，操作上手，即使是0厨艺，也能做出好味道。

用料

生菜	一大颗
蚝油	30ml
生抽	20ml
五香粉	少许
蒜瓣	3枚
生粉	10g
凉水	2勺

蚝油生菜的做法

主要原料
辅料集合
生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分
将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎
锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。（大概10秒时间）
生菜捞出沥干水分摆盘
另起油锅，爆香蒜瓣
之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可
将蚝油调料汁浇在生菜上即可

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该菜谱发布于 2013-05-18 11:17:31

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