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驴打滚

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飞雪无霜的厨房  飞雪无霜

用料  

糯米面 100克
豆沙馅 100克
黄豆面 30克
水 100克

驴打滚的做法  

  1. 黄豆面蒸20分钟并过筛备用

    驴打滚的做法 步骤1

  2. 糯米面加水混合均匀

    驴打滚的做法 步骤2

  3. 盘子上放张涂有植物油的保鲜膜（保鲜膜一定要耐热的，如果不放保鲜膜，可以盘子里面涂油也一样），再倒入糯米面糊，蒸20分钟至熟

    驴打滚的做法 步骤3

  4. 将黄豆面均匀的摊开，蒸熟的糯米面团，倒入黄豆面中摊平

    驴打滚的做法 步骤4

  5. 再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上，留下一厘米左右不铺，可以好卷

    驴打滚的做法 步骤5

  6. 然后将糯米面卷起。切块即可食用

    驴打滚的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 127 作品

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该菜谱发布于 2013-05-21 12:38:29
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