如疏
阿玛蕾娜茶香果冻
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这款阿玛蕾娜茶香果冻，有着杏仁风味的法布芮阿玛蕾娜野樱桃，搭配中国风情清香之茉莉香片，这种异国情调的组合，增添草莓与薄荷的酸甜香美：浓郁与清爽竟可并存，色香优美、清凉滑顺、风味独特~
用料
| 茉莉花茶 | 1.5g |
| 法布芮阿玛蕾娜野樱桃 | 12粒 |
| 小草莓 | 4粒 |
| 甜菊叶 | 1茶匙 |
| 寒天爱玉冻粉 | 13g |
| 新鲜薄荷叶 | 1汤匙 |
| 过滤水 | 200g，或矿泉水 |
| 开水 | 50g |
阿玛蕾娜茶香果冻的做法
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用50g开水将茉莉花茶泡开，备用
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200g水将甜菊叶煮出甜味
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将甜菊叶过滤掉
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甜菊叶水加寒天爱玉粉用小火煮融化
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将茶水过滤掉茶叶，入甜菊叶寒天液中搅匀，入冷藏或速冻室内至不烫手
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草莓对半切开，阿玛蕾娜野樱桃取出备用
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约200ml容量的杯子2只，用小勺将寒天茶液倒入杯底，冷藏至将尽凝固
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杯内放入阿玛蕾娜野樱桃和草莓
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再将可能凝固的寒天茶液稍加热至流淌，用小勺倒入能覆盖住草莓和野樱桃的寒天茶液
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入冷藏或冷冻稍许至凝固，再错落放入薄荷叶、草莓、阿玛蕾娜野樱桃；如此再反复1、2次；完全凝固后，杯最上层放入一颗阿玛蕾娜野樱桃和少许薄荷叶即可
