大吃包
白灼豆芽茼蒿
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用料
白灼豆芽茼蒿的做法
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小米辣切碎
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大蒜拍扁切成蒜末
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茼蒿切成两寸的段儿
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烧开水，放一小勺盐，放入茼蒿，倒入少许的植物油。茼蒿变软离开捞出过冷水控干
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豆芽也焯好过冷水控干
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把蒜末小米辣放入碗里，倒入蒸鱼豉油，香醋
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放入盐、白砂糖
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放香油，麻油和味精。用勺子不停的搅拌到糖和盐融化，把焯好的茼蒿和豆芽放碗里，倒上调好的料汁儿拌匀就可以吃了
小贴士
这道菜清爽开胃，蒸鱼豉油必不可少，实在没有可以用美极鲜酱油替代。
