糖醋翅中

Name: 糖醋翅中
Ingredients: 14个翅中; 葱; 蒜; 生抽; 醋; 糖; 料酒

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炸酱草儿

用料

翅中	14个
葱
蒜
生抽
醋
糖
料酒

糖醋翅中的做法

葱蒜切好备用
将翅身划上两刀
处理好的鸡翅下锅氽水
氽烫好的鸡翅捞出沥干水
锅内放入油加葱蒜爆香
放入鸡翅，稍微干煸，加入生抽，料酒，糖，醋，大半碗水
加盖煮至汤汁收干即可出锅

小贴士

给鸡翅划上几刀这样更易入味
油不用倒太多，鸡翅本身含油量就挺高，稍微煎下色泽会更好看，
调料份量按个人口味适量添加，我做的是糖醋生抽按2：2：1的份量。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2013-05-30 09:50:42

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