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草菇白菜心

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水煮牛肉的厨房  水煮牛肉

用料  

白菜心
鲜草菇
冬笋片
盐
料酒
鸡精
蚝油
水电费
葱花
姜末
高汤

草菇白菜心的做法  

  1. 草菇、白菜心和冬笋片依次飞水

  2. 草菇对开切片，白菜手撕成适当的大小的条

  3. 炒锅上火，放少许油，将草菇和冬笋片煸炒一下取出

  4. 原锅加少许油，放葱花姜末炝锅

  5. 下白菜心翻炒

  6. 加适当的高汤

  7. 放草菇和冬笋片

  8. 用盐、料酒、鸡精、胡椒粉、蚝油调味

  9. 用水淀粉勾芡，淋明油出锅即可

小贴士

特点：味道咸鲜、汁明芡亮

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2013-05-31 05:23:59
47 收藏
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草菇白菜心的答疑

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