南瓜红枣发糕

Name: 南瓜红枣发糕
Ingredients: 南瓜; 红枣; 面粉; 发酵粉

7.1 综合评分

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玉池桃红

用南瓜泥做的发糕，金灿灿的，卖相极佳，口感香甜松软，再加上大红枣，使发糕多了红枣的香甜味道，更加的好吃。

用料

南瓜
红枣
面粉
发酵粉

南瓜红枣发糕的做法

南瓜切块上锅蒸熟
蒸熟的南瓜去皮压成泥
南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉
和成比较软的面团，放入模具中进行发酵
当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣
上锅蒸25分钟即可。吃时切小块

小贴士

1、不用再加水的哦，南瓜泥水分较高，不要再加水了哦。
2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦，我觉得南瓜已足够香甜了，就没再加白糖。

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该菜谱发布于 2013-06-16 21:26:15

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