绿野仙踪olivia
砂锅海参粥
8.1
综合评分
269
人做过这道菜
今天上砂锅海参粥~经过小火慢煮，米粒和水已经融合的透透的了，海参的美味和营养全都保留在粥里，香菇的香气若隐若现，撒几粒小葱滴两滴香油，美美的吃一碗
用料
砂锅海参粥的做法
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准备好食材，海参提前泡发处理干净，如若从冰箱取出要进行自然解冻
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将香米或大米倒入砂锅中，清洗干净，按1：4的米水比例一次性加入足够量的水
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盖上锅盖，大火烧开，转中小火熬煮
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这个时间清洗香菇切薄片，海参切小段，香葱切粒，姜切丝备用
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待文火熬煮的粥米粒变软时，放入香菇片再熬煮三五分钟
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然后下入姜丝、海参段
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加入适量盐，盖上锅盖小火煲15分钟左右
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出锅时撒少许香葱粒，滴香油即可
